“僑都茶香小鎮(zhèn)”IP形象——“茶墩墩”。

活動吸引各地市民游客前來大沙鎮(zhèn)品春茶。

????春風拂翠嶺，遍野擷新芽。3月27日至29日，“僑都茶香·魅力大沙”——開平市大沙鎮(zhèn)2026年春茶開采活動在大沙里·歡茶谷舉行，掀開“茶+農(nóng)文旅”深度融合發(fā)展新篇章?；顒蝇F(xiàn)場，茶農(nóng)、企業(yè)、游客齊聚一堂，共赴春日茶約，以一片“金葉子”賦能鄉(xiāng)村振興，助推“百千萬工程”走深走實。

????本次活動創(chuàng)新打造“產(chǎn)業(yè)+文旅+體驗+招商”的新模式，全方位展示大沙鎮(zhèn)“百千萬工程”和特色茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新成果，加快推進省級茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，助力大沙茶十億元級現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)集群培育壯大。

????文/圖 江門日報記者 李淑珩

????一“葉”興鄉(xiāng) 茶產(chǎn)業(yè)成鄉(xiāng)村振興 “硬核支撐”

????大沙鎮(zhèn)憑借“高海拔、低緯度、多云霧”的獨特生態(tài)優(yōu)勢，成為珠三角地區(qū)最大的有機茶產(chǎn)業(yè)基地，也是開平市省級茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的核心區(qū)。

????大沙鎮(zhèn)黨委書記伍偉鵬表示，近年來，大沙鎮(zhèn)緊抓開平整縣推進農(nóng)文旅融合發(fā)展試點以及環(huán)孔雀湖美麗經(jīng)濟發(fā)展區(qū)建設(shè)的有利契機，堅持“生態(tài)立鎮(zhèn)、產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)、文旅興鎮(zhèn)”發(fā)展思路，持續(xù)推動生態(tài)優(yōu)勢、資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢、經(jīng)濟優(yōu)勢，把茶產(chǎn)業(yè)作為推動鄉(xiāng)村全面振興和實施“百千萬工程”的支柱產(chǎn)業(yè)來重點打造，全域推進生態(tài)茶園建設(shè)，積極推動大沙茶品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造，以“一葉飄香”賦能鄉(xiāng)村全面振興，走出了一條具有大沙特色的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

????截至2025年，大沙鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破10億元；大沙茶獲評國家地理標志保護產(chǎn)品，2025年入選省重點培育的十億元級現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)集群，培育出大沙里、天露仙源、僑香名茶、嶺露紅、尚源紅等本土茶品牌，并連續(xù)多年獲評“廣東十大好春茶”“廣東十大茗茶”等榮譽稱號，大沙茶的良好品質(zhì)深受消費者的認可和喜愛。此外，大沙鎮(zhèn)持續(xù)寫好農(nóng)文旅融合發(fā)展大文章，先后獲評全國“一村一品”茶葉示范鎮(zhèn)、“廣東十大茶鄉(xiāng)”、廣東區(qū)域品牌生態(tài)茶園示范鎮(zhèn)和廣東省文化和旅游特色鎮(zhèn)（入庫級）等。一片片小小的茶葉，真正成為帶動群眾增收致富的“金葉子”。

????開平市委、市政府高度重視特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，錨定農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展方向，成功建強家禽、茶葉兩個省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，順利入選省整縣推進農(nóng)文旅融合發(fā)展試點、廣東省全域旅游示范區(qū)。未來，開平市將高標準推進環(huán)孔雀湖美麗經(jīng)濟發(fā)展區(qū)建設(shè)，深度挖掘孔雀湖、天露山優(yōu)質(zhì)生態(tài)資源，著力打造“世界文化遺產(chǎn)的后花園、粵港澳大灣區(qū)生態(tài)康養(yǎng)目的地”，為大沙茶產(chǎn)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)發(fā)展搭建更廣闊的平臺。

????科創(chuàng)賦能

????新品種與新IP擦亮產(chǎn)業(yè)名片

????為更好提高大沙茶的核心競爭力，擦亮“開平大沙茶”優(yōu)質(zhì)品牌，大沙鎮(zhèn)堅持“品牌+科創(chuàng)”雙向同步發(fā)力，依托中國茶科所、廣東茶科所、華南農(nóng)業(yè)大學、廣東省茶葉學會科技服務(wù)站等多家科研機構(gòu)、高校等“智囊團”加持，大沙鎮(zhèn)持續(xù)推進茶葉品種選育與改良，成功培育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)茶葉新品種。

????“自2017年起，我們便和大沙鎮(zhèn)合作開展品種選育工作，著力培育具有本土特色的‘新特優(yōu)’茶樹品種，成效顯著?！睆V東省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所副所長吳華玲介紹，“大沙茶1號”以濃郁的花蜜香與鮮爽甘醇的滋味見長，“大沙茶2號”則呈現(xiàn)出清雅鮮嫩的風味特征，兩者表現(xiàn)都很優(yōu)異。活動現(xiàn)場正式發(fā)布新茶——天露云芽（蜜紅）和孔雀云芽（蜜紅），大沙茶產(chǎn)業(yè)在品牌化、特色化發(fā)展道路上邁出堅實一步。

????活動現(xiàn)場還同步發(fā)布“僑都茶香小鎮(zhèn)”IP形象——“茶墩墩”，以靈動鮮活的視覺符號展現(xiàn)大沙鎮(zhèn)“山水相依、茶韻悠長”的生態(tài)底蘊與人文精神，提升品牌傳播力。大沙鎮(zhèn)將以春茶開采為新起點，持續(xù)做強茶產(chǎn)業(yè)品牌，推動茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”融合，全力爭創(chuàng)全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)（茶葉）、廣東省文化和旅游特色鎮(zhèn)。同時，借鑒云南茶咖間種成熟經(jīng)驗，精心開發(fā)茶旅線路，探索開發(fā)“春采鮮茶，秋摘香果”的茶咖融合特色產(chǎn)業(yè)，培育茶啡旅融合業(yè)態(tài)，打造“僑鄉(xiāng)高山茶咖”特色品牌，在進一步提升大沙茶、僑鄉(xiāng)咖啡的品牌影響力的同時，為農(nóng)業(yè)多元化發(fā)展和農(nóng)民增收開辟新路徑。

????活動現(xiàn)場還舉行原尖石中學校區(qū)活化利用項目、新沃江魚鱗壩營地項目以及榕背鄉(xiāng)村民宿項目招商簽約儀式，政企攜手、強強聯(lián)合，以項目落地帶動產(chǎn)業(yè)升級，將生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢、經(jīng)濟優(yōu)勢，為“茶+農(nóng)文旅”深度融合發(fā)展注入強勁動力。

????茶旅融合

????沉浸式體驗激活“美麗經(jīng)濟”

????大沙里、天露仙源、僑香名茶、嶺露紅、尚源紅……活動現(xiàn)場，大沙本土茶品牌集中亮相，為市民游客帶來了新鮮香醇的春茶。

????“我們帶來了今春首批金萱綠茶，清香怡人，深受市民游客喜愛。”大沙鎮(zhèn)嶺露紅茶葉種植專業(yè)合作社總經(jīng)理梁惠賢告訴記者，該合作社依托天露山1250米的高海拔生態(tài)優(yōu)勢，主要種植金萱、英九等優(yōu)質(zhì)品種，其中金萱是主打產(chǎn)品，分制紅茶與綠茶兩類?！拔移穱L了今年首批春茶，那股清新的春意讓人回味無窮。”開平市民馮女士是大沙茶的忠實愛好者，品茶后，她為大沙茶點贊。

????為讓更多市民游客感受茶鄉(xiāng)魅力，本次春茶開采活動以茶為媒、以節(jié)興旅，創(chuàng)新開展“蒙眼品茶”“茶葉尋寶”等與茶文化密切相關(guān)的特色游戲，吸引各地市民游客前來打卡。活動期間，大沙里·歡茶谷內(nèi)茶香四溢、人氣旺盛，市民游客在茶園里品茶香、享茶趣、游茶園，沉浸式感受大沙生態(tài)之美與茶文化之韻。

????接下來，大沙鎮(zhèn)將以“大沙優(yōu)品”行政區(qū)品牌為牽引，持續(xù)做大做強茶、水、米、果、水庫魚等特色生態(tài)產(chǎn)業(yè)，建強茶葉省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，大力推動農(nóng)文旅深度融合發(fā)展，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈，奮力譜寫鄉(xiāng)村振興新篇章。